Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

--- шамбала [2017/07/21 21:17]
+++ шамбала [2017/07/21 21:17] (current)
@@ Line 1: / Line 1: @@
+====== Шамбала / Фенугрик / Метхи (Methi) / Trigonella foenumgraeceum L. ======
+ Бежево-коричневые сeмена Шамбалы относятся к семейству бобовых, поэтому по сути они являются не пряностью, а бобами. Шамбала растет в юго-восточной Европе, Индии, Аргентине, Египте, Франции и Марокко. Она имеет приятный горьковатый вкус и специфический, не имеющий аналога запах.
+Семена и листья шамбалы, богатые железом, белком и витаминами А и С добавляли в овощные блюда в древней Индии и Египте. Будучи ценным источником белка, шамбала незаменима.
+ Химический состав: семена шамбалы содержат очень много питательных компонентов, среди которых основными являются белки, калий, крахмал, сахар, эфирное масло, витамины А, С и В и энзимы. Помимо всего прочего, семена шамбалы содержат все необходимые нашему организму незаменимые аминокислоты.
+Вкус: горький/острый/сладкий.
+Активные компоненты: масла, сапонины, холин, лецитин, фитостеролы и алкалоид: тригонелин.
+Питает ткани: плазма, кровь, костный мозг, нервные клетки, клетки половых органов.
+Воздействует на системы: пищеварительную, дыхательную, мочевыводящую, половую.
+Терапевтическое действие: общеукрепляющее, тонизирующее, отхаркивающее, восстанавливающее, мочегонное, стимулирующее половую потенцию.
+ Рекомендуется при: дизентерии, несварении желудка, хроническом кашле, аллергических заболеваниях, бронхитах, гриппе, зубной боли, неврастении, артритах.
+ Противопоказания: беременность (может спровоцировать выкидыш или кровотечение), высокая Питта.
+ Для лечения употреблять в виде: отвара, порошка (от 250 мг до 1 г), пасты. Шамбала питает клетки крови, костного мозга, нервов и детородных органов. Она очень полезна в период выздоровления и для общего укрепления организма. Измельченные в порошок семена шамбалы можно принимать в качестве тоника при остеомелите, туберкулёзе. Особенно полезна шамбала в случае болезней, связанных с недостатком питательных веществ: анемии, недоразвитости, неврастении.
+ Отвар или настой семян шамбалы очень целебен: он помогает при хроническом кашле, увеличенной печени и селезенке, подагре, диабете и дизентерии. В последнем случае следует пить настой слегка поджаренных семян. Очень полезно добавлять шамбалу в сладкие блюда молодым мамам - это тонизирует и укрепляет все органы тела, ослабшие после родов, и стимулирует прилив молока. Индийские женщины в этих целях едят семена шамбалы с пальмовым сахаром. Паста из фенугрика при наружном применении заживляет волдыри, язвы и труднозаживающие раны на теле. В сочетании с валерианой, шамбала действует как отличное тонизирующее и успокоительное средство.
+ Семена шамбалы (фенугрика) часто используются в индийской и других восточных кухнях. Но важное замечание - семена шамбалы не нужно прожаривать в масле, их можно бросать только в жидкости, то есть в супы, тушёные овощи и так далее.

Trace:

You are here: аюрведические-препараты » шамбала

шамбала.txt · Last modified: 2017/07/21 21:17 (external edit)