====== Шесть основных вкусов пищи (Rasa), определённых в Аюрведе ======

**Аюрведа определяет шесть основных вкусов:**

  * Земля и Вода дают Сладкий вкус
  * Воздух и Пространство – Горький
  * Земля и Огонь – Соленый
  * Земля и Воздух – Вяжущий
  * Вода и Огонь – Кислый
  * Воздух и Огонь – Острый

Исходя из этого, можно легко определить, как вкусы воздействуют на //Доши//.

В скобках указано стимулирующее (+) и уменьшающее (-) воздействие на //Доши//. 
V, P, K – это Вата, Пита, Кафа соответственно.

  * Сладкий (K+V-P-): сахар, молоко, хлеб, рис, пшеница, сдоба.
  * Кислый  (K+P+V-): йогурт, сыр, кислые фрукты, помидоры, уксус.
  * Солёный (K+P+V-): соль.
  * Острый  (V+P+K-): острая пища, имбирь, перец.
  * Горький (V+K-P-): листья зелёных растений.
  * Вязкий  (V+K-P-): бобы, чечевица, гранаты, некоторые яблоки.